Ricetta (Senegal): Succo rinfrescante ai frutti di Baobab

succo di baobab

Questo succo con i frutti del Baobab è perfetto per l’estate: rinfrescante, facile da fare e delizioso!

INGREDIENTI:

1 litro di acqua bollente

200 g di bouye secco

50 g di zucchero

1 bustine di zucchero vanigliato

200 g di latte condensato

1 cucchiaino di estratto di fiori d’arancio

PROCEDIMENTO:

Fai bollire i frutti secchi del Baobab per 15 minuti. Lascia raffreddare e poi filtra il tutto.

Aggiungi tutti gli altri ingredienti e mescola bene. Riponi in frigorifero per almeno 2 ore e servi fresco con ghiaccio!